糖醋腌蒜的步骤如下
所需要的材料:白糖50g,醋100g,大蒜200g,生抽50g,容器。
具体做法:1、将大蒜去皮放入碗中,加入清水洗净捞出后控干水分。
2. 把洗净的大蒜放入干净的容器中,加入白糖,醋,生抽,充分搅拌均匀后,密封腌制。
3. 把腌制了大蒜的容器搁置在阴凉通风处,大概半个月的时间即可食用。
大蒜,辛温归脾胃肺经,有消肿、解毒、杀虫的作用。大蒜不仅可作调味料,而且可入药,是著名的食药两用植物。
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