菜刀可以飞机托运。
根据《民用航空安全检查规则》规定:禁止乘机旅客随身携带但可作为行李托运的物品包括:其他可以用于危害航空安全的菜刀、大剪刀、大水果刀、剃刀等生活用刀,手术刀、屠宰刀、雕刻刀等专业刀具,文艺单位表演用的刀、矛、剑、戟等,以及斧、凿、锤、锥、加重或有尖钉的手杖、铁头登山杖和其他可用来危害航空安全的锐器、钝器。
航空托运的流程:办理托运、安排货舱、装货、装机、签发运单、发出装运通知。
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