炸肉丸需要4克盐。
每斤肉,放3个鸡蛋,4克盐,15克淀粉,5克蚝油,做法如下:准备材料,猪肉泥1000克、鸡蛋6个、生姜少量、小葱适量、食盐9克、料酒1茶匙、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油10克。
一、准备好所有材料
二、生姜弄成姜汁,葱切段,放入盐、胡椒粉、鸡蛋、玉米淀粉、料酒,一起顺时针方向搅拌。
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