鸡爪热量脂肪量不高。
鸡爪的脂肪含量很低,大约是每100克含16.4微克。
鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。
营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。
胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。
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