1. 开机前检查各部位螺旋栓是否松动,电机外壳是否接地。
2. 启动电机空转5分钟,无误后即可投料生产。
3. 拌面:手工拌面或拌面机拌面,均匀即可。注意不宜太软或太硬,适合即可。
4. 分面器高端要正对削刀。把分面器外端双螺母拧紧。
5. 投料:将拌好的面料切成长条装,然后往削面机面斗放面,投料不要间断,切出的面条飞出盘外。
6. 削面机,专业削面的机器,具有体积小、结构紧凑、操作方便等特点。
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