1. 材料:绿豆芽、猪肉、粉皮。
2. 将猪肉剁成肉碎,然后拌上盐、鸡粉,少许糖和生葱,喜欢的话还可以加点五香粉。
3. 将猪肉和绿豆芽薄薄地铺在粉皮上,粉皮小心的卷起,要卷得均匀。
4. 要把肠粉放进锅内蒸约10-15分钟。
5. 蒸熟后,起锅,淋上已调好的酱汁,可口肠粉就大功告成了!
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