1. 超市里购虾丸一袋,也可以自制虾丸。
2. 油热后,放葱花炒一下,加水炖。
3. 水开后,加入虾丸。继续炖。
4. 鸡蛋打散备用。
5. 汤开锅后,将鸡蛋打入。黄瓜切成丝加入。放适量盐和大料。
6. 再次开锅就可以出锅啦。
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