1. 用料:小金瓜一个,糯米一碗,葡萄干、果脯适量、白糖适量
2. 做法
(1)南瓜一分两半,用小刀斜着插入左一刀右一刀,不断做w形直到一圈相连。
(2)用不锈钢汤勺将南瓜内部挖空、做成盅状。
(3)将糯米提前洗净泡上几个小时。
(4)然后像煮米饭一样煮上10分钟捞出放入挖空的南瓜内(喜欢软的稍加些汤进去)。
(5)放入白糖拌匀,放入葡萄干和果脯。
(6)蒸锅里放够足量的水,将南瓜入蒸锅蒸50分钟即可。
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