豆荚是冬季的时令蔬菜,非常的美味,今天和大家分享清炒豆荚的做法,下面是具体的操作步骤。
豆荚摘好,洗净备用。
大蒜切成片状,姜切成丝状备用。
锅中放入食用油,油热后,加入姜蒜爆香。
加入豆荚,大火翻炒至断生,豆荚的表皮发皱就可以了。
大火翻炒三分钟左右后,加入生抽和食用盐,翻炒均匀。
起锅装盘。
总结:
1. 准备食材:豆荚处理干净、蒜片、姜丝。
2. 起锅烧油,加入姜蒜爆香,加入豆荚,大火翻炒3分钟。
3. 加入生抽、盐翻炒均匀,起锅装盘。
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