特仑苏是全脂牛奶,全脂牛奶牛奶的脂肪含量是3.0%,半脱脂奶的脂肪含量大约是1.5%,全脱脂奶的脂肪含量低到0.5%。
国外有一种“浓厚奶”,脂肪含量可高达4.0%以上。
牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中。
如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利。
所以,许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D。
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