山楂的做法 一起来试试

1. 主料山楂1000克

2. 调料水1000克白糖500克

3. 山楂洗净后，一切为二，用小刀挖去根蒂和籽

4. 放入不锈钢锅里，加冰糖，加水大火煮开后转中火，要不停的搅拌至山楂很软烂时，加入白糖继续炒

5. 一直炒至很粘稠即可

6. 也可以在山楂炒至很软烂时加入料理机打成泥，加糖继续翻炒，最后一直炒至粘稠即可