冻香蕉剥开皮直接吃,也可以放入冰淇淋一起吃。冻香蕉是一款冻吃菜品,制作原料主要有香蕉等。在低温条件下,香蕉中的超氧化物歧化酶活性会急剧降低。
冻香蕉把香蕉切块,装入密封袋里,往冰箱里一扔。冻上个几个小时,大功告成。
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