醋溜白菜的做法步骤是什么

1. 材料：白菜，胡萝卜，糖，醋，盐，淀粉

2. 白菜胡萝卜切片，糖醋盐鸡粉淀粉调成汁备用。

3. 锅内加清水，把白菜和胡萝卜片都焯烫一下过凉去掉水份。

4. 炒锅少许油，白菜片和胡萝卜片下锅翻炒两分钟倒入碗汁炒均出锅即可。