1. 金针菇去头清洗干净,培根切成长方块。
2. 培根把洗好的金针菇放在上面卷起来,用牙签叉进去固定好。
3. 调汁:生抽,耗油,糖,盐,胡椒粉,水调成汁。
4. 锅里热油,把金针菇培根卷放入锅里煎,两面煎到金黄色。
5. 把汁倒入锅里焖一下,收汁即可出锅。
6. 摆盘时去掉牙签。
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