1. 准备食材。
2. 葱花,蒜末,姜末备用。
3. 起油锅倒入适量底油下肉末炒至变色加入一茶匙料酒。
4. 加入豆瓣酱炒香。
5. 加入一碗清水。
6. 倒入米粉,加入生抽,老抽调味。
7. 大火烧开煮三分钟撒上葱花即可。
8. 成品。
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