1. 必须用不锈钢或铸铁的锅。
电磁炉适用的锅类容器有铁系锅,不锈钢锅;复合底锅必须是电磁炉专用。
此外,还要注意的就是电磁炉用锅对锅底的直径要求,不宜太大或太小,当锅具的最小直径小于8cm时,电磁炉则不能工作。
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