CH3OH的分子间只有一个氢键。ch3oh是无色有酒精气味易挥发的液体。人口服中毒最低剂量约为100mg/kg体重,常用于制造甲醛和农药等,并用作有机物的萃取剂和酒精的变性剂等。
氢原子与电负性大、半径小的原子X(氟、氧、氮等)以共价键结合,若与电负性大的原子Y(与X相同的也可以)接近,在X与Y之间以氢为媒介,生成X-H···Y形式的一种特殊的分子间或分子内相互作用,称为氢键。
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