1. 将姜表面的泥尘洗掉,去皮。
2. 用切背跺碎。
3. 跺好了的姜碎。
4. 将香葱去头,清洗,然后将葱头拍裂。
5. 切成葱花。
6. 散在姜面,在姜面散上盐、鸡精。
7. 将油烧滚,邓上倒入姜葱上面,然后用筷子均匀搅拌既可成为香气十足的姜葱汁了。
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