含黑色素的食物和水果有哪一些

含有最为丰富的天然黑色素的食物就是黑色食物了。

天然黑色食材十分广泛，种类甚多，且多以蔬菜、水果等素食食材为主。

含黑色素的食物有苜蓿、胡萝卜、菠菜、紫萝卜头、紫甘蓝、香菇、黑木耳、发菜、紫菜、黑紫色茄子等。

含黑色素的水果有黑桑椹、荸荠、乌菱、黑加仑、紫葡萄等。