是的,美乃滋和蛋黄酱是同一个东西,蛋黄酱是外来物,蛋黄酱的音译就是美乃滋,它是由植物油与蛋黄,在加入少量白醋制成的,主要用作蘸料的调味品来食用。
美乃滋是一种西方甜酱,它的诞生地并不在美国,传闻是18世纪的法国一位公爵(或是其厨师)发明了美乃滋。
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