竹笋的多种做法

1. 竹笋炖排骨，用料：排骨、竹笋、姜、蒜片、盐、鸡精。

2. 瘦肉炒竹笋，用料：竹笋、里脊、油、盐、味精、姜、生抽、胡椒粉、白糖、料酒、芡粉。

3. 韭菜炒竹笋，用料：竹笋、韭菜、辣椒、蒜蓉。

4. 春笋炒腊味，用料：竹笋、腊肉、腊肠、姜、鸡精、生抽、料酒、盐、蒜。

5. 粉蒸小竹笋，用料：小竹笋、虾米、糙米、食用油、米酒、味精、辣椒面、葱花、盐。

6. 竹笋红烧肉，用料：竹笋、五花肉、冰糖、葱、姜、八角、桂皮、花椒、料酒、老抽、盐。