杨梅蘸酱油的原因:一方面,酱油味能中和杨梅部分的酸涩味,吃起来口感会相对更甜,而且吃多了也不会容易酸牙,另一方面,这样吃还会减少上火的可能。
杨梅,又称圣生梅、白蒂梅,属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,该属有50多个种,原产中国浙江余姚,在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布,具有很高的药用和食用价值。
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