1. 把新鲜的排骨放在清水里泡去血水,因为放在电压力锅里就不再焯水了。
2. 泡去血水后再在水龙头下冲洗干净,沥掉水分。
3. 葱姜理好,清洗干净,葱打成结,姜切成大片。
4. 排骨和葱姜放入电压力锅,再加入适量的水,水正好漫过排骨即可,加盖按下“排骨”键即可。
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