1. 准备粉丝两小捆,大葱切成细丝,红辣椒切成细丝,装盘待用。
2. 开火,锅内加入适量水,水开后,放入粉丝煮。
3. 将粉丝煮大约3分钟(软硬根据自己口味,调整时间),煮熟后捞出过凉水,放入调菜盆中,并加入适量白糖和醋。
4. 将粉丝搅拌均匀,腌制大约5分钟,倒入适量生抽和盐。
5. 搅拌均匀,然后放入切好的大葱丝和辣椒丝。
6. 最后,加入适量香油,搅拌均匀,装入盘子中。
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