1. 准备主要食材,韭薹和猪肉。
2. 把韭苔摘洗一下,然后清洗,沥干水分。
3. 把韭苔放案板上切成寸段。
4. 作为配菜的红黄太空辣椒,切条备用。
5. 色拉油放入锅中,把肉快速翻炒
6. 肉片变色后放入葱花,酱油,盐花椒面
7. 把辣椒片韭苔下入锅中,进行翻炒。
8. 翻炒至韭苔成熟
9. 辣椒变软以后,以后关火装盘即可上桌。
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