鸡蛋单炒怎么好吃

鸡蛋单炒做法如下。

1. 鸡蛋磕开后加鸡粉调匀。

2. 尖椒、火腿切丁备用。

3. 锅中做油，5成热时下入尖椒、火腿炒匀。

4. 少量加盐调味后入鸡蛋。

5. 中火将鸡蛋慢慢炒熟。

6. 确定鸡蛋完全断生后，出锅即成。