因为是自然选择的原因,不同品种的芒果的芒果核也有鼓扁大小之分。
同时发现芒果果核具有极高的营养价值和药用价值。
人们对于芒果核的研究仍然以芒果核仁为主,从芒果核仁中分离、分析得到了大量的活性成分,以酚类和黄酮类为主。
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