1. 首先,将鸡蛋来回甩几下,力度合适,目的是把鸡蛋里面的蛋清和蛋黄甩均匀至充分融合。
2. 接着,保证桌子的水平摆放,检查鸡蛋表面是否光滑,这是很值得注意的。
3. 然后,大概4-5秒之后,把鸡蛋轻轻放在桌子上,不用在意放置方式,因为鸡蛋里面的密度一样了。
4. 最后,你需要花一些时间去平衡鸡蛋,让它立起来。快的话3-4秒,慢的话,10秒左右,主要看个人的把握。
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