1. 把鸡翅洗净,用小刀扎一些孔,便于腌渍入味;倒入胡椒酱。
2. 加少许盐和蚝油,翻拌均匀;覆盖保鲜膜,放入冰箱腌渍3小时以上。
3. 把鸡翅放入电压力锅;把腌料也倒入锅中;焖制15分钟。
4. 泄压后,把鸡翅翻面,再焖制10分钟;出锅装盘,即可上桌品味。
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