小米蒸南瓜做法

1. 小米提前泡一夜沥干水分备用。

2. 肉用盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、姜末腌30分钟。

3. 将腌好的肉放小米里搅拌均匀，静置10分钟

4. 南瓜挖成南瓜盅。

5. 将腌好的小米肉放入南瓜盅内，排放整齐。

6. 将南瓜盅放蒸锅内蒸，大火上汽后转小火一小时即可。