1. 将山蘑菇洗净，温开水泡发，然后再吸一次去除杂质。
2. 小白菜洗净，蒜切片
3. 炒锅放入适量油，然后蒜片爆香，放入山蘑菇炒开，放入少许开水，鸡精，然后放入小白菜略炖会儿
4. 临出锅淋入香油，淀粉勾芡即可~
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