果醋制作原理的反应方程式是:C6H12O6+6O2+6H2O→6CO2+12H2O+能量,C6H12O6→2C2H5OH+2CO2+能量,C2H5OH+O2→CH3COOH+H2O
该反应分3个主要的反应过程,每次反应产生的能量也是不一样的,第3次反应没有产生能量。
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