1. 把红豆和冰糖(各200克)一起煮软放凉,把煮好的水与蜜豆分开。
2. 山药洗净水煮直至软烂,放入凉水中冲凉,去皮。
3. 把去皮的山药放入保鲜袋中,用手按压成泥,并加入适量牛奶,使山药更丝滑。混入蜜豆,装盘造型。
4. 喜欢的还可以加入水果,在表层倒些炼奶。
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