凉拌菠菜 凉拌菠菜怎么做呢

1. 原料：菠菜、蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋。

2. 做法：挑选新鲜菠菜，用盐水洗净。

3. 菠菜切段。

4. 锅里烧水，将菠菜焯水。

5. 捞出菠菜，过凉水控干水分。

6. 蒜末、花椒油、香油、辣椒油、盐、鸡精、白糖、醋、调成汁加入。

7. 拌匀、摆盘。