小番茄炒蛋饭的配方

1. 主料：米饭1碗，小番茄：150g，辅料：油2勺、盐适量、葱花少量、鸡蛋1个、挑选较为成熟的番茄洗净。

2. 用手轻捏果至全部变软。

3. 轻轻把皮一撕就撕下来啦！

4. 看看剥好的番茄是不是还很完整。

5. 将番茄切半。

6. 鸡蛋打散倒入米饭中。

7. 将米饭与蛋搅拌均匀。

8. 热锅下油放入番茄翻炒。

9. 加入一小碗水煮至成酱状。

10. 倒入米饭翻炒均匀。

11. 出锅前放入盐葱花即可。