材料:豌豆,猪肉,辣椒,生抽,姜末,蒜末,盐。
做法:
1. 猪肉切丝,辣椒切丁,姜蒜切末。
2. 锅内热油,放入姜末、蒜末爆香,放入切好的猪肉炒至变色,装盘。
3. 锅内热油,放人豌豆爆炒一分钟。
4. 再放入青辣椒、红辣椒,放入炒好的肉丝翻炒。
5. 加适量生抽,盐,炒匀即可。
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