白菜鸡肉怎么做窍门

1. 首先把鸡肉清洗干净，然后斩成小块，放到盘中，加适量的盐、姜蓉、蒜蓉、生抽、料酒、蚝油腌制20分钟左右。

2. 白菜叶清洗干净。

3. 然后把白菜梗切成丝，把大块的白菜叶摆到碟中，然后铺上白菜梗丝。

4. 再铺上腌制好的鸡肉。

5. 放到水开的蒸锅的大火蒸20分钟左右。

6. 非常美味好吃的白菜蒸鸡肉就做好了。