1. 材料:面包2片,鸡蛋1个,火腿1片,辅料:蔓越莓1瓷勺,胡椒半茶勺,盐半茶勺。
2. 早餐面包夹蛋的做法:取两片切片面包,摞在一起,横竖切两刀,切成8小块。
3. 把火腿也切片,切两刀,变成4小片。
4. 把切好的火腿夹在面包片里。
5. 平底锅中热上油。调一个鸡蛋,把面包片在蛋液里裹一圈(让蛋液覆盖均匀)。
6. 把裹好蛋液的面包夹放在油锅里,小火慢慢煎。
7. 煎好的面包夹取出盛盘,并撒上胡椒粉、盐。再撒上蔓越莓做装饰即可。
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