1. 用料:厚百叶、食用油、干辣椒、食盐、小葱、孜然粉、水。
2. 油炸千张制作方法:首先厚千张切片,沥干。
然后热油后千张下锅油炸,至变色捞出。
干辣椒炝锅,下千张翻炒至均匀入味。
加盐调味,孜然或者其它香料也可以放了。
小葱下锅略翻炒,出锅。
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