怎么做干锅焖菜

1. 香菇用温水泡软，清洗干净。

2. 酱油鸭斩件等用。

3. 烘干沙锅，倒入适量油。

4. 倒入酱油鸭。

5. 加入适量水。

6. 倒入香菇，再加适量油。

7. 加入适量的盐和糖。

8. 滴几滴麻油。

9. 再用筷子搅搅后盖上锅盖焖烧。

10. 中途再用筷子搅搅，再烧至香菇熟透。

11. 最后加入香菜。

12. 再煮多几秒离火即可。