普洱红茶是熟茶的吗？

普洱红茶是熟茶的，熟茶，以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为熟茶。

熟茶色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。

由于普洱熟茶茶性温和，保健功能较好，很受大众喜爱。

普洱茶有其独特的加工工序，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。

鲜采的茶叶，经杀青、揉捻、干燥之后，成为普洱毛青。

这时的毛青，韵味浓峻、锐烈而欠章理。

毛茶制作后，因其后续工序的不同分为熟茶和生茶。

经过渥堆转熟的，就成为"熟茶"。