梅占金骏眉,简单的来说就是此种茶树的名字叫做梅占,用金骏眉的工艺制作。梅占金骏眉作为茶优选平时钟爱的茶,也可以说是我的口粮茶,独特的香气,喝一次就能够辨认,芽头显露,尽显霸气,梅占芽能够从众多茶种芽头脱颖而出,成为花香金骏眉的代表,得到众人的喜爱,以下是梅占金骏眉的冲泡方法:
1. 洗杯:用开水洗净茶具。
2. 落茶:把金骏眉茶放入茶具,放茶量约占茶具容量的五分之一。
3. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶壶或盖瓯,使金骏眉茶叶转动。
4. 刮泡沫:用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其金骏眉茶汤清新洁净。
5. 倒茶:把泡1-2分钟后的金骏眉茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 看茶:观尝杯中金骏眉茶汤的颜色。
7. 喝茶:乘热细缀,先闻金骏眉茶叶之香,后尝金骏眉茶汤之味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,心旷神怡,别有情趣。
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