如果要求非常准确的80摄氏度,则需要用温度计测量,如果是要泡茶用的,那么必须先烧开了,然后晾个2分钟左右,大概水温温度就是80摄氏度左右了。
最方便的判断是用手、接近水面用高度断定水温、距水面表层、水温低于40度、手入水低于30度。距水表一到二指高、能承受热度、在50一60度之间。距水表4到六指高、能承受热度、温度在70一80度之间。也可以用测温计测试。
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