杭白菊经沸水冲泡后,水呈浅绿色,清香四溢。
杭白菊,亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产。
与安徽的滁道菊、亳菊、河南的邓菊,都是中国驰名的茶用菊。
杭菊在中国有悠久的栽培历史。
“杭白贡菊”与“龙井名茶”并提。
古时曾作贡品。
以菊汤沐浴,有去痒爽身、护肤美容的功能。
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