云南白族的三道茶指的是云南白族招待贵宾时的一种饮茶方式,以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道,“三道茶”早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。
白族称三道茶为“绍道兆”,这是一种宾主抒发感情,祝愿美好,并富于戏剧色彩的饮茶方式。
喝三道茶,当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时,长辈对晚辈的一种祝愿。
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