准备好茶具及普洱茶,茶具中置入烧开的清水,主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。将普洱茶置入壶中。沸水冲入壶中,快速倒去以醒茶。根据实际情况掌握冲泡时间。壶中的茶汤倒入公道杯中,保持茶汤浓淡的均匀,再分别均匀的分入小杯中。就可以开始品尝了。
生普的制作工艺很简单,就是先将云南大叶种茶树的鲜叶制度成晒青毛茶,然后压制成饼状或者沱状。所谓晒青,是一种通过晾晒来干燥的绿茶加工工艺。所以我知们可以认为,生普应该归为绿茶类。
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