首先将青柑放在开水中浸泡一下,然后倒掉水分,这样可以去除小青柑中的杂质,并且在泡制过程中需要少茶多水进行浸泡,这样可以使小青柑的味道更加鲜浓,而且避免青柑出现腥味。
茶,(学名:Camelliasinensis(L.)O.Ktze.),灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形,先端钝或尖锐,基部楔形,上面发亮,下面无毛或初时有柔毛,边缘有锯齿,叶柄无毛。
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