吃不完的紫苏需要放在水里进行清洗。然后沥干水分,装进到食物保鲜袋里,再接着就可以放到冰箱的保鲜层中,这样保存的时间相对会长久一些,一般一个星期都不会坏掉。
紫苏(拉丁学名:Perillafrutescens(L.)Britt.),别名:桂荏、白苏、赤苏等;为唇形科一年生草本植物。具有特异的芳香,叶片多皱缩卷曲,完整者展平后呈卵圆形,长4至11厘米,宽2.5至9厘米,先端长尖或急尖。
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