炒面的做法 大葱炒面怎么做

1. 葱姜蒜切碎待用。

2. 锅中放油，倒入切好的葱姜蒜，炒出香味来。

3. 锅里放水烧开，放入面条煮4-5分钟左右。

4. 煮熟后，捞出面条，过一遍凉水，沥干水分，准备炒面。

5. 将面倒入炒锅，放入酱油、鸡精、盐等，炒熟后，撒上黄瓜丝、葱末即可。