1. 香米一小把,放到烤箱里烤成黄色,也可以用铁锅炒成黄色
2. 用咖啡研磨机把米打成粉
3. 腌制肉片。用了意大利甜醋,料酒,酱油,蚝油,姜末,还有一点儿糖。
4. 裹上米粉
5. 碗里垫上一层红薯
6. 放上裹了米粉的肉片。最后把碗里剩的腌肉汁浇在面上。
7. 上锅蒸五十分钟左右,即可完成,网厨完成效果
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